Gryta

Lagar en så himla god gryta just nu och det luktar så gott, t.o.m V som är ganska kräsen (han äter tex inte pannkakor, köttfärsås, vilken unge gör inte det liksom?? trodde alla ungar gillade det) tycker jättemycket om den. Ett gi recept som funkar lika bra när man käkar lchf tycker jag. Har ändrat det lite efter eget tycke.

600 g kött
3 vitlöksklyftor
Torkad rosmarin
2 dl vatten
2 dl grädde
2 msk konc kalvfond
2 msk balsamvinäger
smör
salt och peppar

Gör grytbitar av köttet och bryn det. Bryn sedan vitlöken som ska vara skivad. Lägg över i en gryta med grädde, vatten, kalvfond och vinäger, krydda. Låt grytan koka under lock i ca 1 timme, beroende på vilken typ av kött du väljer. Sen är det bara mumsa i sig en god gryta.