LCHF kladdkaka

Provbak nummer tre blev helt ok tycker jag. Blir inte lika kladdig som en vanlig kladdkaka men smakar nästan likadant. Konsistensen är lite annorlunda också. Receptet har jag gjort om själv från ett vanligt kladdkakerecept till ett lchf.

Kladdkaka a lá LCHF style

2 st ägg
3 dl sötningsmedel
100 g smör
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1.5 dl mandelmjöl

Blanda ägg och sötningsmedel. Smält smör och häll på. Blanda i kakao, vaniljsocker och mandelmjöl. Häll i en smörad form och in i ugnen på 200 grader i 10-12 minuter. Voilá mumsig kladdkaka.